La Côte-de-Sable

Allez flâner à la Côte-de-Sable, quartier animé que d’aucuns qualifient de « plus joli d’Ottawa ». Ici, dix-neuf ambassades côtoient d’historiques habitations en rangée et de splendides maisons victoriennes. Les arbres centenaires surplombent les trottoirs. On entend un mot d’anglais par-ci, des éclats de français par-là. Les professionnels, les diplomates, les universitaires vivent en harmonie dans un milieu éclectique. En plus des ambassades, la Côte-de-Sable accueille l’Université d’Ottawa et l’école culinaire Le Cordon Bleu, la seule académie du genre en Amérique du Nord. Les bistrots et les restaurants du voisinage font la joie d’une clientèle fidèle et truculente.